ÉSTA NAVIDAD, PON EN TU MESA CALIDAD: ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

    Las Navidades son fechas en las que nos gusta disfrutar, acompañados de familiares y amigos, de comidas y cenas cuyos platos están elaborados con productos de muy buena calidad.

EL ACEITE DE OLIVA COMO REMEDIO PARA QUEDAMADURAS DE ACEITE

       Por todos es sabido los grandes efectos positivos que tiene el aceite de oliva virgen extra en nuestro cuerpo. Muchas veces pensamos que estos beneficios son sólo para nuestro organismo interno, desconociendo la importancia que tiene en nuestro físico y en nuestro exterior, ya que entre otras cosas:

¡¡ORGULLOSOS!! OCHO DE LOS DIEZ PRIMEROS ACEITES VIRGEN EXTRA DEL RANKING MUNDIAL SON ESPAÑOLES

        Sí,  ya sabemos que el Aceite de Oliva Virgen Extra es excelente por sus propiedades y su sabor, sólo nos falta sentirnos orgullosos de nuestros aceites Españoles a nivel mundial, cuya calidad es muy superior a los del resto de países productores de Aceite.

¿Peligran las ventas españolas de aceite en Europa?

La UE incrementa la cuota anual de entrada de Aceite de Túnez en unas 56.000 toneladas.

             España es el primer país productor de Aceite de Oliva a nivel Mundial y produce los mejores aceites de oliva virgen extra del mercado tanto Europeo como internacional, tal y como podemos ver en el siguiente gráfico que ofrece las ventas en miles de toneladas de 2013/2014.

Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra para prevenir el cáncer de Mama

           A día de hoy es un hecho probado que la Dieta mediterránea es uno de los pilares fundamentales que nos permite conservar nuestra salud. Probablemente su producto estrella, por los beneficios que ofrece, sea el Aceite de Oliva Virgen Extra, y así lo demuestran múltiples estudios científicos en diversas materias. 

¿Por qué debemos tomar Aceite de Oliva Virgen Extra en ayunas?

El Aceite de Oliva Virgen Extra es de esos alimentos que el cuerpo absorbe directamente, por lo que al tomarlo en ayunas, todos los nutrientes y beneficios que aporta, se absorben mucho mejor y más rápido y además sus propiedades se multiplican.

¿Es Virgen Extra todo lo que reluce?

Todo el aceite de oliva etiquetado como Virgen Extra, ¿realmente lo es?

Hace ya algún tiempo la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) realizó un estudio en el que valoró 40 marcas de aceite virgen extra para ver si realmente debían clasificarse dentro de esta categoría.

I Congreso Internacional del Aceite de Oliva en Murcia

Del 23 al 25 de Septiembre, se celebrará el I Congreso Internacional del Aceite de Oliva “Current trends and new challenges in olive oil sector” (Tendencias actuales y nuevos desafíos del sector del aceite de oliva) organizado por la Fundación Séneca y La Universidad Católica San Antonio de Murcia, UCAM,  en su Campus de los Jerónimos (Guadalupe-Murcia).

Reutilizar Aceite de Oliva usado para hacer jabón

Una buena opción para reciclar el aceite que utilizamos cada día en la cocina, es utilizarlo para hacer jabón. Como sabemos, el aceite usado no se debe tirar al fregadero, sino que se debe llevar a un punto limpio, con lo que esta sería una buena solución y además nos ahorraremos dinero.

Sólo se necesita sosa caústica (NaOH, de venta en supermercados), aceite de oliva y agua.

TerraOlivo 2015

Del 7 al 14 de junio se ha celebrado El Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra TerraOlivo 2015 en Jerusalén (Israel).

¿Por qué el aceite virgen extra de oliva de alta calidad, se envasa en botellas oscuras?

La botella de vidrio en los Aceites de Oliva, es el envase más utilizado en los AOVEs, para la degustación y presentación en mesa, para ensaladas, tomar en crudo y para el aliño de platos.

¿Cómo conservar el queso en aceite de oliva?

En nuestro país es una antigua tradición conservar el queso en Aceite de Oliva. Esta técnica de conservación permite preservar el queso y todas sus cualidades intactas y además podemos crear nuevos sabores añadiendo diferentes especias. Este es un buen método también, para aprovechar los trozos de queso que se van a poner secos.

Premios Los Ángeles

Se trata de un Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra celebrado en la ciudad norteamericana de Los Ángeles (Los Ángeles International Olive Oil Competition).

Varios de los aceites que ofrecemos en Cincolivas han sido premiados en esta edición:

OLIVE JAPAN 2015

OLIVE JAPAN es un Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra organizado por Olive Oil Sommelier Association of Japan (OSAJ) en el que se otorgan medallas a los mejores aceites del mundo.

Expoliva 2015

Del 6 al 9 de Mayo se celebra en el Recinto Provincial de Ferias y Congresos (Ifeja) de Jaén, la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2015.

50 carritos de los Aceites de Oliva recorren la geografía española

50 carritos de los Aceites de Oliva recorren la geografía española para promocionar y degustar las principales variedades del Aceite Virgen Extra y dar información acerca de su uso en la cocina.

CINVE, Cata Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra

Varios de los aceites que ofrecemos en Cincolivas han sido premiados en esta edición, incluido el Gran Premio CINVE 2015:

¿Qué es un Aceite de Oliva Coupage?

Podemos definir Coupage como el "arte de la mezcla de aceites".
Se trata de un Aceite de Oliva Virgen Extra en cuya elaboración se han empleado diferentes variedades de aceitunas.

Aceiteras irrellenables para hostelería

Hoy echamos la vista atrás, 16 meses para ser exactos. Este es el tiempo que ha pasado desde que en enero de 2014 entró en vigor la normativa que prohibió las aceiteras rellenables en hostelería.

Aceites premiados en Flos Olei

Si la semana pasada os hablamos de la Guía Flos Olei, ésta os queremos hablar de todos los Aceites que han sido premiados esta última edición y que pueden ser adquiridos en Cincolivas.com

Además, la mayoría de los Aceites pueden ser adquiridos por unidades, por lo que ahora tenéis la posibilidad de personalizar al máximo vuestros pedidos.